Sosa Crispy - Erdbeer Wet Proof mit Kakaobutter ummantelt (37921) 400 g

Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss.

Gefriergetrocknete Erdbeerstücke mit Kakaobutter ummantelt. Zutaten: Kakaobutter, 28% Erdbeere, Glukosesirup, Fructose, Himbeere, Verdickungsmittel: Kartoffelstärke E1414, Natriumalginat E401. Kühl und trocken bei +14°C - +16°C aufbewahren. Für den professionellen Gebrauch in Lebensmitteln. Hergestellt in Spanien.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2512 kJ/671 kcal
Fett	48,32 g
- davon gesättigte Fettsäuren	28,03 g
Kohlenhydrate	47,61 g
- davon Zucker	17,62 g
Eiweiß	3,57 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien