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Pasteurpipette Saugvolumen 1.2ml 6cm lang... Pipetten helfen bei der genauen, sauberen und mengenmäßig immer gleichen Portionierung von Flüssigkeiten wie z.B. Saucen oder Fruchsäften beim Anrichten. abgepackt für: Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia...
0,10 € *
Sosa Paste - Kaffee/Caffe Arabica dunkel 1,2 kg Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
1.2 kg (48,67 € * / 1 kg)
58,40 € *
Sosa Paste - Haselnuss Praline Spanien 50% mit... Schonend hergestellte Haselnusspaste mit 50% Zuckeranteil. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete...
1.2 kg (32,58 € * / 1 kg)
39,10 € *
Creative Cuisine CalcicSalt Spherifikation 600 g Dieses Calcium-Salz wird üblicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Käseherstellung. Calcic ist unerlässlich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein idealer...
0.6 kg (24,50 € * / 1 kg)
14,70 € *
Creative Cuisine MicroBiscuit salty... MicroBiscuit Instant salty Fertigmischung zur schnellen Herstellung salziger Biskuits in der Mikrowelle. Mit MicroBiscuit Instant können innerhalb kürzester Zeit luftige Biskuits hergestellt werden. Die Fertigmischung wird mit Wasser...
0.35 kg (98,57 € * / 1 kg)
34,50 € *
Creative Cuisine CitricSalt Spherifikation 600 g In der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat üblicherweise zur Verhinderung von Verfärbungen bei geschnittenem Obst und Gemüse eingesetzt. Es hat die Eigenschaft, den Säuregehalt von Speisen herabzusetzen. Daher macht es Citras...
0.6 kg (28,17 € * / 1 kg)
16,90 € *
Creative Cuisine Algin Spherifikation 500 g Alginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet. In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger. Es braucht nicht erhitzt zu...
0.5 kg (104,60 € * / 1 kg)
52,30 € *
Creative Cuisine MicroBiscuit sweet... MicroBiscuit Instant sweet Fertigmischung zur schnellen Herstellung süßer Biskuits in der Mikrowelle. Mit MicroBiscuit Instant können innerhalb kürzester Zeit luftige Biskuits hergestellt werden. Die Fertigmischung wird mit Wasser einige...
0.35 kg (98,57 € * / 1 kg)
34,50 € *
Sosa Karamellisierter Sesam weiß ganz 600 g Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.6 kg (26,50 € * / 1 kg)
15,90 € *
seneoPro - Air-Instant Sticks Schaummittel... AIRinstant Sticks: Mischung aus natürlichen Zutaten zur Herstellung von aromatischen Schäumen. Säfte, flüssige Extrakte oder jegliche Getränke können in einen feinporigen, leichten Schaum mit der Hilfe des AIR Sets überführt werden....
0.2 kg (151,00 € * / 1 kg)
30,20 € *
GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur... Ein pulverförmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die anschließend problemlos eingefroren und aufgetaut werden können. Ideal für die Patisserie, da man Kuchenfüllungen in großen Mengen vorbereiten und...
0.5 kg (50,00 € * / 1 kg)
25,00 € *
Sosa Pulver - Cheddarkäse (38991) 500 g Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.5 kg (74,60 € * / 1 kg)
37,30 € *
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