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Sous-Vide Vakuumbeutel kochfest bis 90° C... Strukturierte Folien und Beutel sind für alle Arten von (Ansaug-) Vakuumierern ohne Kammer geeignet. Das bedeutet Sie legen Ihr Vakuumiergut vor das Gerät! Unerlässlich für die Zubereitung von Speisen in der Sous-vide Küche....
13,40 € *
Vacuum Beutel kochfest bis 90° C 300 x 200 mm... Strukturierte Folien und Beutel sind für alle Arten von (Ansaug-) Vakuumierern ohne Kammer geeignet. Das bedeutet Sie legen Ihr Vakuumiergut vor das Gerät! Unerlässlich für die Zubereitung von Speisen in der Sous-vide Küche....
25,00 € *
Sosa Glukose Pulver 3 kg Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
3 kg (17,00 € * / 1 kg)
51,00 € *
Xantana (Xanthan) E 415 500 g Xantana wird durch die Fermentation von Maisstärke mit einer Bakterienart, wie sie in Kohlgemüse vorkommt, gewonnen. Xantana besitzt eine hohe Verdickungskraft. Es hat auch beachtliche Eigenschaften als Suspersionsmittel und kann bei...
0.5 kg (74,00 € * / 1 kg)
37,00 € *
Sucre Emul (Zuckerester) E 473 500 g Sucre Emul ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsäuren (Zuckerester) entsteht. Aufgrund einer hohen Stabilität wird dieser Emulgator eingesetzt, um Öl mit...
0.5 kg (151,80 € * / 1 kg)
75,90 € *
Sosa Gefriergetrocknete Oliven schwarz in... Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.075 kg (306,67 € * / 1 kg)
23,00 € *
Herbacuisine ApfelCouleur,Apfelextrakt flüssig... Color dark & tasty ist ein flüssiger veganer Apfelextrakt mit intensiv karamelligem Geschmack, doch ohne Süße. Aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln hergestellt, enthält das Extrakt typische fruchteigene Aroma- und...
0.25 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Air bag patata granet - rohe Kartoffel... Sosa Air bag patata ist eine getrocknete und granulierte Kartoffelzubereitung. Das Granulat ist zum Panieren geeignet und schützt das Gargut vor zu viel Hitze. Beim Frittieren oder in der Pfanne ausbacken, wird die würzige Panade...
0.75 kg (33,73 € * / 1 kg)
25,30 € *
Manitol (Mannit) Zuckerausstauschstoff Texturas... Manitol ist ein geruchloses kristallines Polyol, das aus Fructose, Algen- oder Pilzzuckern gewonnen wird. Es dient als Kristallisationsmittel bei verschiedensten Zubereitungen. Früchte beispielsweise erhalten durch Manitol feste,...
0.7 kg (90,29 € * / 1 kg)
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Ersatzmotor für Räucherpfeife Super-... Das ist ein Ersatzmotor für die Räucherpfeife Super- Aladin-Profi. Original-Ersatzteil Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
10,50 € *
Sosa Crispy - Schwarze Johannisbeeren/Cassis... Durch die Gefriertechnologie wird das herb-säuerliche Johannisbeeren-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für...
0.2 kg (193,50 € * / 1 kg)
38,70 € *
Sosa Kristallisierte Rosenblütenblätter rot 300 g Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.3 kg (276,33 € * / 1 kg)
82,90 € *
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