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TÖUFOOD CITRÏC ACID Zitronensäure 800 g Aus den Schalen und dem Saft von Zitrusfrüchten gewonnene Säure. Besitzt konservierende Eigenschaften und unterstützt die Gelierung von Pektinen in Marmelade und Fruchtpasten. Wird auch als Säuerungs- und Antioxidationsmittel genutzt....
0.8 kg (28,25 € * / 1 kg)
22,60 € *
TÖUFOOD MÄLTO AQUO Maltodextrin 500 g TÖUFOOD MÄLTO AQUO Maltodextrin Maltodextrin Pulver. Zutaten: Maltodextrin (Mais). Beschreibung: Eine Mischung aus Kohlenhydraten, die aus Wachsmaisstärke gewonnen werden. Besitzt Füllstoffeigenschaften, sodass es wässrige Produkte...
0.5 kg (87,60 € * / 1 kg)
43,80 € *
Sosa Crispy - Limetten gefriergetrocknet 2-10mm... Durch die Gefriertrocknung wird das saure Limetten-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt....
0.2 kg (151,50 € * / 1 kg)
30,30 € *
TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN... TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN gefriergetrockneter Mais ganz Gefriergetrocknete Maiskörner. Zutaten: Mais. Mit den übrigen Zutaten vermischen und direkt servieren. Kühl und trocken lagern. Behälter immer geschlossen halten, um das...
0.1 kg (227,00 € * / 1 kg)
22,70 € *
TÖUFOOD XANTHÄN Verdickungsmittel Xanthan 135 g TÖUFOOD XANTHÄN Verdickungsmittel Xanthan (Xanthan/Xantan) Xanthan Pulver. Zutat: Xanthan (E145). Faserartiges Kohlenhydrat, das durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris gewonnen wird. Kalt einrühren und von selbst...
0.135 kg (153,33 € * / 1 kg)
20,70 € *
TÖUFOOD LYOFËELING RASPBËRRY gefriergetrocknete... TÖUFOOD LYOFËELING RASPBËRRY gefriergetrocknete Himbeeren ganz Gefriergetrocknete Himbeeren, ganz. Zutaten: ganze, gefriergetrocknete Himbeeren. Gut verschlossen, kühl und trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1300 kJ/310...
0.075 kg (470,67 € * / 1 kg)
35,30 € *
TÖUFOOD LYOFËELING STRAWBËRRY... TÖUFOOD LYOFËELING STRAWBËRRY gefriergetrocknete Erdbeeren Scheiben Gefriergetrocknete Erdbeeren, Scheiben. Zutaten: Gefriergetrocknete Erdbeeren. Gut verschlossen, kühl und trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1400 kJ/330...
0.05 kg (512,00 € * / 1 kg)
25,60 € *
TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE gefriergetrocknete... TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE gefriergetrocknete Ananas Würfel Gefriergetrocknete Ananas, gewürfelt. Zutaten: Gefriergetrocknete Ananas. Gut verschlossen, kühl und trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1500 kJ/360 kcal Fett 1...
0.1 kg (374,00 € * / 1 kg)
37,40 € *
TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO gefriergetrocknete... TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO gefriergetrocknete Mango Würfel Gefriergetrocknete Mango, gewürfelt. Zutaten: Mango, gefriergetrocknet. Gut verschlossen, kühl und trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1600 kJ/380 kcal Fett 3 g -...
0.1 kg (310,00 € * / 1 kg)
31,00 € *
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA gefriergetrocknete... TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA gefriergetrocknete Banane Scheiben Gefriergetrocknete Banane, Scheiben. Zutaten: gefriergetrocknete Bananen. Gut verschlossen, kühl und trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1500 kJ/360 kcal Fett 1 g...
0.15 kg (170,67 € * / 1 kg)
25,60 € *
TÖUFOOD COLD FÖAM Stabilisator für Emulsion... Die Zutaten unter kräftigen Rühren kalt auflösen. In den Siphon füllen oder mit dem Schneebesen aufschlagen. Empfohlene Dosierung: 50 - 100 g/kg. Kaltschaumstabilisator in Pulverform. Zutaten: Glukose, Dextrose, pflanzliches Palmöl,...
0.55 kg (34,00 € * / 1 kg)
18,70 € *
Pasteurpipette Kunststoff 15.5cm 4.5ml nicht... Pasteurpipette Kunststoff 15.5cm 4.5ml nicht graduiert 100% Chef Material : Polyethylen. Verantwortlicher Unternehmer: Cocina sin Límites, S.L, C/ Ventura Rodríguez, 6 5º 4ª, 08035 Barcelona, Spanien.
0,20 € *
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