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SOSA Natural Walderdbeer Paste 1,5 kg SOSA Natural Walderdbeer Paste Natürliche Walderdbeerenpaste für Desserts und Eis. Zutaten: 48% Wilder Erdbeeren, Obst-Extrakt (Carob, Apfel), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zucker, natürliches Erdbeeraroma mit anderen natürlichen...
1.5 kg (39,93 € * / 1 kg)
59,90 € *
Sosa Cold Confit Zitronen Scheiben confiert... Sosa Cold Confit Zitronen Scheiben confiert (44582) Zitronenscheiben kandiert. Zutaten: 66% Zitronen, Zucker, Glukosesirup. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Einmal offen , zwischen +2°C bis +6°C lagern und...
2 kg (53,50 € * / 1 kg)
107,00 € *
Sosa Textura Maltosec (Maltodextrin aus... Maltodextrin hat eine geringe Süßkraft, eine hohe Absorptionsfähigkeit und ist nahezu geschmacksneutral. Mit Maltosec lassen sich beispielsweise sehr gut Suppen und Saucen degraissieren. Die Fett- und Ölaufnahmefähigkeit von Maltosec und...
0.5 kg (87,80 € * / 1 kg)
43,90 € *
Sosa XP Milch Pulver 1% Fett (Magermilch /... Sosa XP Milch Pulver 1% Fett (Magermilch / Fettarm) (44213) Milchpulver (1%) Milchfett. Zutaten: MAGERMILCHPULVER. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Eigenschaften: Geeignet f. Halal-Ernährung, Kosher Zertifiziert,...
0.5 kg (18,80 € * / 1 kg)
9,40 € *
Sosa Peta Crispy in weiße Schokolade gehüllt... Ein interessanter Effekt für jeden Mund : Die Knallbrause. Eignet sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Desserts, Kuchen etc. Entwickelt sich in Verbindung mit Flüssigkeiten zu einer knackend-knallenden Überraschung im Mund....
0.75 kg (78,27 € * / 1 kg)
58,70 € *
TIPP!
Lagerräumung: Sosa Universelle Gelcreme... Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 04.03.2027 Verdickungsmittel, das eine cremige Textur verleiht. Verwendungsart: Funktioniert kalt und heiß. Modifizierte Maisstärke. Zutaten: Verdickungsmittel:...
0.35 kg (41,43 € * / 1 kg)
14,50 € * 19,40 € *
Sosa Universelle Gelcreme Verdickungsmittel in... Verdickungsmittel, das eine cremige Textur verleiht. Verwendungsart: Funktioniert kalt und heiß. Modifizierte Maisstärke. Zutaten: Verdickungsmittel: modifiziertes Dialmidonadipat (E1422) (Mais). Dosierung: 30-40g/kg. Kühl und trocken...
0.35 kg (55,43 € * / 1 kg)
19,40 € *
Sosa Rinder Gelatine Pulver 750 g Sosa Rinder Gelatine Pulver Gelatinepulver vom Rind. Zutaten: Rindergelatine. Dosierung: 10-20g/L. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Allergene in Spuren:...
0.75 kg (48,00 € * / 1 kg)
36,00 € *
Sosa PotatoWhip COLD Stabilisator für Espumas... Sosa PotatoWhip COLD Stabilisator für Espumas Vegan 450g (43124) Kartoffelprotein Pulver. Zutaten: Kartoffelprotein. Empfohlene Dosis: 3-5%. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher...
0.45 kg (191,11 € * / 1 kg)
86,00 € *
Sosa Lactose (Milchzucker) (38750) 750 g Sosa Lactose (Milchzucker) (38750) Milchzuckerpulver. Zutaten: MILCHZUCKER. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Geeignet f. Kosher-Ernährung, vegetarisch. Allergene enthalten: Milch Allergene in Spuren:...
0.75 kg (37,20 € * / 1 kg)
27,90 € *
Sosa Pistazien Paste (44132) 1 kg Die Nusspasten von Sosa werden in kleinen Chargen mit traditionellen Röstkesseln und mit viel Handarbeit zubereitet. Die Pistazien Paste ist eine absoluter Dauerbrenner. Ideal für Mousse, Eiscreme & Sorbets, Füllungen und Cremes,...
115,00 € *
Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken 400 g Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken Maismehl. Zutaten: Maismehl. Kühl und trocken lagern. Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Senf, Sellerie Nährwerte...
0.4 kg (30,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
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