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- Artikel-Nr.: F56333
- GTIN 8435499200044
TÖUFOOD GËLLAN Geliermittel Gelier-und Verdickungsmittel Gellan (E418). Zutaten:... mehr
TÖUFOOD GËLLAN Geliermittel Gelier-und Verdickungsmittel Gellan (E418). Zutaten: Verdickungsmittel: Gellan (E418). Kräftig mischen, kalt stellen, aufkochen und abkühlen lassen. Härtet schnell aus und kann hohe Temperaturen von bis zu +90°C aushalten. In salzigen Speisen nicht sehr wirksam und wirkt besser mit kalziumreichen Zutaten wie Joghurt und anderen Milchprodukten. Empholene Dosierung: 6-10 g/l. Kühl und trocken, außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Eigenschaften: glutenfrei.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 704 kJ/168 kcal |
Fett | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 82 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 1 g |
Salz | 1,2 g |
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