Crutomat (Tomatenflocken) Texturas Surprises Ferran Adrià 400 g

Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.

knusprige längliche dehydrierte Tomatenflocken Zutaten: 85% Tomatenkonzentrat, Maisstärke. Kühl (max. 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verzehren. Produkt aus Spanien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1384 kJ/328 kcal
Fett	3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	50,9 g
- davon Zucker	40,4 g
Eiweiß	13,5 g
Salz	0,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia, Longitudianal 5, No 53, 08040 Barcelona, Spanien.