Crutomat (Tomatenflocken) Texturas Surprises Ferran Adrià 400 g

Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.

Tomatenflocken dehydriert. Zutaten: 85% dehydriertes Tomatenkonzentrat, Maisstärke, Zucker. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1563 kJ/374 kcal
Fett	0,38 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	76,5 g
- davon Zucker	42,31 g
Eiweiß	9,12 g
Salz	0,28 g

Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.