Fruchtpulver Tomate Micro-Pulver The Food Alchimist 300 g

Soripa - Fruchtpulver Tomate Micro-Pulver
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  • GTIN 3471540006864
Dieses besonders feine Tomatenpulver ist aus voll ausgereiften Tomaten durch Dehydrierung und... mehr
Dieses besonders feine Tomatenpulver ist aus voll ausgereiften Tomaten durch Dehydrierung und Vermahlung bei Gefriertemperatur hergestellt. Das 100% naturbelassene Produkt ist geschmacksintensiv - ohne Salz oder sonstige Zusatzstoffe - und kann zum Aromatisieren und Färben eingesetzt werden, ohne zusätzliche Feuchtigkeit in die Zubereitungen einzubringen. Verwendung findet das Tomaten Micro-Pulver in Espumas, bei der Herstellung von molekularen Schaum- Effekten, als Aroma- und Farbgeber sowie als Dekor-Pulver.

Zutat zum Aromatisieren und Färben von Lebensmitteln. Zutaten: dehydrierte Tomate pulverisiert. Französisches Produkt. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Toomai Fine Foods, BP 20017 Gretz, 77223 Tournan Cedex , Frankreich.
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