Trisol lösliche Weizenfaser Texturas Surprises Ferran Adrià 4 kg

Texturas Albert y Ferran Adria - Trisol lösliche Weizenfaser Texturas Surprises Ferran Adrià
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  • F24544
  • GTIN 8435261901148
Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die... mehr
Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die Zubereitung von Panaden und Tempuras eignet und knusprige, nicht ölige Texturen erzeugt. Darüber hinaus lässt es sich bei der Herstellung von Teigmassen für z.B. Kekse oder Biskuits hervorragend als Zuckerersatz einsetzen. Trisol ist geschmacks- und geruchsneutral.

Weizenstärke auf Basis von Dextrin. Zutaten: Lebensmittelballaststoff (WEIZENSTÄRKE). Trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert933 kJ/223 kcal
Fett0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,05 g
Kohlenhydrate14,8 g
- davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,3 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: SOLE GRAELLS S.A., CL Princep Jordi, 2, 08014 BARCELONA, Spanien.
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