Sosa Crispy - Honig gefriergetrocknet (38819) 150 g

Durch die Gefriertechnologie wird das duftige Honig Aroma in den getrockneten Knusperstücken (5-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

Honig Crispy für kulinarische Dekoratin. Zutaten: Honig, MAGERMILCHPULVER. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl, zwischen 14°C und 16°C, und trocken lagern. Eigenschaften: .
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1582 kJ/378 kcal
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	84,5 g
- davon Zucker	84,5 g
Eiweiß	9 g
Salz	0,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien