Pro Crema 100 heiß Stabilisator für Eiscreme 3 kg

Sosa - Pro Crema 100 heiß Stabilisator für Eiscreme
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  • F22275
  • GTIN 8414933526049
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema... mehr
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.

Zutaten: Dextrose, Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenfett, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren: E471, E472e, SAHNEPULVER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel: Johnnisbrotkernmehl E410, Guarkernmehl E412, Carrageen E407, Stabilisator: Dikaliumhydrogenphosphat E340ii. Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1768 kJ/419 kcal
Fett10,76 g
- davon gesättigte Fettsäuren  8,67 g
Kohlenhydrate68,76 g
- davon Zucker38,24 g
Eiweiß11,84 g
Salz0,47 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
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