Pro Soufflé (Stabilisator) 500 g

Sosa - Pro Soufflé (Stabilisator)
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  • F45857
  • GTIN 8414933329381
Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung:... mehr
Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung: Kann kalt vermischt werden... Anwendung: Jede fettfreie Flüssigkeit ohne Enzyme. Beobachtungen: 25% höher und 5-mal stabiler als Eiweiß.

Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1412 kJ/333 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate78,69 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß10,21 g
Salz1,13 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
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