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Pro Soufflé (Stabilisator) 500 g

Sosa - Pro Soufflé (Stabilisator)
70,60 € *
0.5 kg (141,20 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • Artikel-Nr.: F45857
  • GTIN 8414933329381
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Beschreibung
Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung:... mehr
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Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung: Kann kalt vermischt werden... Anwendung: Jede fettfreie Flüssigkeit ohne Enzyme. Beobachtungen: 25% höher und 5-mal stabiler als Eiweiß.

Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1412 kJ/333 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate78,69 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß10,21 g
Salz1,13 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
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