Pro Crema 100 kalt Stabilisator für Eiscreme 3 kg

Sosa - Pro Crema 100 kalt Stabilisator für Eiscreme
80,30 € *
3 kg (26,77 € * / 1 kg)

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  • F22274
  • GTIN 8414933524021
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Stabilisator für Eis und auch z.B. geeiste Suppen. Die kalten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.

Zutaten: Glukose, Dextrose, pflanzliches Fett, Emulgatoren: E471 & E472b & E472e, Stabilisatoren: Natriumalginat E401, Johannisbrotkernmehl E410, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412 & Carrageen E407, MILCHPROTEINE, Stabilisator: Dikaliumphosphat E340ii. Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2152 kJ/514 kcal
Fett15 g
- davon gesättigte Fettsäuren  11,7 g
Kohlenhydrate75,5 g
- davon Zucker24,8 g
Eiweiß4,1 g
Salz0,1 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
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