Pro Espuma für kalte Espumas 700 g

Sosa - Pro Espuma für kalte Espumas
21,30 € *
0.7 kg (30,43 € * / 1 kg)

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  • F23656
  • GTIN 8414933526018
Mit diesen ProEspumas können speziell warme und kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro Dragon... mehr
Mit diesen ProEspumas können speziell warme und kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro Dragon sowie Cocktail- und Longdrink-Schaumtoppings hergestellt werden. Dosierung: 100 g /1 Liter Flüssigkeit. Für einen Gin Tonic Espuma füllen Sie 2/3 Tonic Water, 1/3 Gin, 100 g ProEspuma in einen Gourmet Whip, einmal aufschütteln und fertig.

Zutaten: dehydrierte Glukose, Dextrose, Palmfett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Milchsäurester aus Mono- und Diglyceriden E472b, Diacetylweinsäureester aus Mono- und Diglyceriden E742e, Natriumalginat E401, MILCHEIWEIß, Saccharose, Guarkernmehl E412, Carrageen E407, Antioxidationsmittel: Dikalium Monohydrogen Phosphat E340ii. Dosierung: 50 bis 100 g / kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1900 kJ/451 kcal
Fett15,12 g
- davon gesättigte Fettsäuren  11,85 g
Kohlenhydrate76,39 g
- davon Zucker37,69 g
Eiweiß2,46 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot dAluies s/n, 08180, Moia, Catalunya, Spanien.
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