Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier) 1 kg

Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier)
24,20 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • F23444
  • GTIN 8414933578000
Zum Herstellen von Emulsionen. Kalte Flüssigkeit und Öl vermengen, Paste hinzugeben, mixen.... mehr
Zum Herstellen von Emulsionen. Kalte Flüssigkeit und Öl vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil. Kalt mischen.

Zutaten: Wasser, Emulgatoren: E475, E435, Dextrose, Sorbit, Emulgator: E471, Säureregulator: Citronensäure E330, Konservierungsstoff: Sorbinsäure E200. Dosierung: 8g/kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1507 kJ/365 kcal
Fett36,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren  36,1 g
Kohlenhydrate12,2 g
- davon Zucker7 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier) 1 kg"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Sosa - Sosa Natur Emul 500g (59000025) Sosa Natur Emul 500g (59000025) 500 g
0.5 kg (58,20 € * / 1 kg)
29,10 € *
Boos - Boos Block Mystery Oil Holzpflegeöl Boos Block Mystery Oil Holzpflegeöl 946 ml
0.946 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
33,80 € *
Reingold - Reingold - Sesam mit Wasabigeschmack Reingold - Sesam mit Wasabigeschmack 200 g
200 Gramm (8,45 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
Sosa - Elastic Pulver (Gelatine) Elastic Pulver (Gelatine) 550 g
0.55 kg (79,09 € * / 1 kg)
43,50 € *
Herbacuisine - Basic Dry hell- Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfaser Pulver Herbacuisine Basic Dry hell- Bindemittel & Texturgeber aus...
200 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
12,20 € *
Sosa - Ultratex 3 Tapiokastärke Verdickungsmittel für Kaltes Ultratex 3 Tapiokastärke Verdickungsmittel für...
0.4 kg (63,25 € * / 1 kg)
25,30 € *
Sosa - Pulver - Zitrone gefriergetrocknet aus Zitronensaftkonzentrat Pulver - Zitrone gefriergetrocknet aus...
0.6 kg (70,67 € * / 1 kg)
42,40 € *
Herbacuisine - Basic Textur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern neutral Herbacuisine Basic Textur - Bindemittel & Texturgeber aus...
0.5 kg (18,20 € * / 1 kg)
9,10 € *
Zuletzt angesehen