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Sosa Puderzucker antihumitat zieht keine... Dieses Produkt ist ein Anti-Feuchtigkeits-Pulver mit Zuckerglanz, hergestellt aus Saccharose, pflanzlichen Fetten, Antibackmittel und Antioxidationsmitteln. Mit seiner Beständigkeit gegen Feuchtigkeitsänderungen wird es für die...
0.75 kg (16,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Sosa Crispy - Joghurt Wetproof mit Kakaobutter... Durch die Gefriertechnologie wird das frisch-säuerliche Joghurt-Aroma in den Crispys perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem...
0.4 kg (171,25 € * / 1 kg)
68,50 € *
Sosa Crispy - Passionsfrucht Wetproof mit... Durch die Gefriertechnologie wird das süß-exotische Passionsfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen -...
0.4 kg (178,75 € * / 1 kg)
71,50 € *
Sosa Crispy - Erdbeer Wet Proof mit Kakaobutter... Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen -...
0.4 kg (215,75 € * / 1 kg)
86,30 € *
Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) 500 g Apfelpektin eignet sich als natürliches Geliermittel für die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitüren und Marmeladen aus Fruchtpürees, Fruchtsäften, Fruchtstücken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensäure....
0.5 kg (79,00 € * / 1 kg)
39,50 € *
Sosa Karamellisierter Mandelkrokant gehackte... Mandelkrokant ist ein knuspriger Leckerbissen und eignet sich bestens zur Dekoration und als Zutat für Desserts, Süßspeisen und Feingebäcke. Zutaten: 64% MANDELN, Zucker. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren zwischen 16-18°C....
27,00 € *
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke... Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die...
47,10 € *
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke... Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die...
38,90 € *
Pro Pannacotta (Carrageen) Stabilisator E 407... Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.8 kg (83,63 € * / 1 kg)
66,90 € *
Sosa Pulver - Himbeer (37855) 300 g Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.3 kg (326,33 € * / 1 kg)
97,90 € *
Sosa Crispy - Mango gefriergetrocknet (37880)... Durch die Gefriertrocknung wird das milde Mango-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In...
0.25 kg (166,00 € * / 1 kg)
41,50 € *
Sosa Crispy - Joghurt gefriergetrocknet (39090)... Gefriergetrocknete Joghurt Crispys. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks,...
0.28 kg (200,00 € * / 1 kg)
56,00 € *
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