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Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) 500 g Apfelpektin eignet sich als natürliches Geliermittel für die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitüren und Marmeladen aus Fruchtpürees, Fruchtsäften, Fruchtstücken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensäure....
0.5 kg (79,00 € * / 1 kg)
39,50 € *
Sosa Karamellisierter Mandelkrokant gehackte... Mandelkrokant ist ein knuspriger Leckerbissen und eignet sich bestens zur Dekoration und als Zutat für Desserts, Süßspeisen und Feingebäcke. Zutaten: 64% MANDELN, Zucker. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren zwischen 16-18°C....
27,00 € *
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke... Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die...
47,10 € *
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke... Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die...
38,90 € *
Pro Pannacotta (Carrageen) Stabilisator E 407... Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.8 kg (83,63 € * / 1 kg)
66,90 € *
Sosa Pulver - Himbeer (37855) 300 g Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.3 kg (347,33 € * / 1 kg)
104,20 € *
Sosa Getrocknete Rosenblütenblätter unkandiert... Die roten Rosenblütenblätter verführen nicht nur optisch, sondern auch durch ihren einzigartigen, blumigen Duft, welcher verschiedenste Speisen verfeinert. Sie können als Zugabe für Gewürzmischungen eingesetzt werden oder sie bereiten...
0.08 kg (337,50 € * / 1 kg)
27,00 € *
Sosa Crispy - Mango gefriergetrocknet (37880)... Durch die Gefriertrocknung wird das milde Mango-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In...
0.25 kg (166,00 € * / 1 kg)
41,50 € *
Sosa Crispy - Joghurt gefriergetrocknet (39090)... Gefriergetrocknete Joghurt Crispys. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks,...
0.28 kg (200,00 € * / 1 kg)
56,00 € *
Sosa Paste - Grüner Apfel 1,5 kg Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
1.5 kg (39,27 € * / 1 kg)
58,90 € *
Sosa Paste - Bourbon-Vanille 1,5 kg Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
1.5 kg (74,00 € * / 1 kg)
111,00 € *
Sosa Crispy - Mango-Passionsfrucht... Durch die Gefriertrocknung wird das saure Passionsfrucht-Aroma und die sanfte Mango in diesen Stückchen (2-10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel...
0.25 kg (256,00 € * / 1 kg)
64,00 € *
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