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Sosa Crispy - Honig gefriergetrocknet (38819)... Durch die Gefriertechnologie wird das duftige Honig Aroma in den getrockneten Knusperstücken (5-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre...
0.15 kg (166,67 € * / 1 kg)
25,00 € *
Sosa Paste - Kokos 5 kg Sosa Paste - Kokos Konzentrierte Kokosnusspaste. Zutaten: 37% Kokosnuss, Zucker, getrocknete Kokosnussmilch, Sonnenblumenöl, Kokosöl, natürliches Aroma, Maltodextrin, NATRIUMCASEINAT, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), Konservierungsmittel:...
5 kg (30,20 € * / 1 kg)
151,00 € *
Sosa Crispy - Minze weiß gefriergetrocknet... Sosa Crispy - Minze weiß gefriergetrocknet (38810) Dekorgranulat auf Zuckerbasis mit Minzgeschmack. Zutaten: Saccharose, ( Allergene in Spuren: Milch Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1620 kJ/387 kcal Fett 0,5 g - davon gesättigte...
0.65 kg (87,85 € * / 1 kg)
57,10 € *
Johannisbrotkernmehl (Goma Garrofi) 650 g Johannisbrotkernmehl (Goma Garrofi) Verdickungs- und Geliermittel Johannisbrotkernmehl (E410). Zutaten: Verdickungs- und Geliermittel Johannisbrotkernmehl (E410). Dosierung: 5-10 g /Kg. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen...
0.65 kg (113,69 € * / 1 kg)
73,90 € *
Sosa Pulver - Kokosmilch (38752) 400 g Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.4 kg (63,25 € * / 1 kg)
25,30 € *
SojaWhip Stabilisator für Espumas Eiweißersatz... SojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt in jede Art von Flüssigkeit eingemischt werden kann und für Stabilität sorgt. Sie können SojaWhip z.B. für Meringues, Macarons oder Schäume verwenden. Sojaprotein/...
0.3 kg (223,00 € * / 1 kg)
66,90 € *
Xantana (Xanthan) klar und ohne Spuren E 415 500 g Es enthält alle Eigenschaften des Xantana-Kautschuks, jedoch mit maximaler Transparenz. Eigenschaften: Verdickungsmittel, Emulgator, Suspensor. Anwendung: Kalt oder heiß auflösbar. Mit einem Mixer vermischen. Anwendung: Jede Art von...
0.5 kg (124,00 € * / 1 kg)
62,00 € *
Sosa Pulver - Limetten (38759) 600 g Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.6 kg (131,67 € * / 1 kg)
79,00 € *
Sosa Pulver - Schwarze Olive gefriergetrocknet... Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.15 kg (166,67 € * / 1 kg)
25,00 € *
Lebkuchengewürz (Gingerbread) Pulver 400 g Sosa Lebkuchengewürz ist eine Mischung verschiedener natürlicher Gewürze, mit einem perfekt ausgewogenen Verhältnis aus Zimt, Koriander, Muskatblüte, Anissamen, Nelken und schwarzem Pfeffer. Verleiht allen Backwaren einen reichen,...
0.4 kg (106,75 € * / 1 kg)
42,70 € *
Sosa Paste - Zitronen 1,5 kg Ideal für z.B. Gebäck, Saucen, Eiscreme und vieles mehr ist die konzentrierte Zitronenpaste von Sosa. Der Geschmack und die Essenz der Zitrone in dieser konzentrierten Paste und die einfache Handhabung ergeben eine maximale Präsenz des...
1.5 kg (28,47 € * / 1 kg)
42,70 € *
Sosa Karamellisierte Pecannüsse 600 g Feinste karamellisierte Pecannüsse. Vielfältig einsetzbar, zum Beispiel in der Patisserie zum Verfeinern und Dekorieren von Desserts, Pralinen, Eiscreme, Kuchen und Torten. Ideal auch für Salate und Bowls. Rundet als perfekter Begleiter...
0.6 kg (133,33 € * / 1 kg)
80,00 € *
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