TÖUFOOD KÄPPA Geliermittel (Kappa / Carrageen) 400 g

TÖUFOOD - KÄPPA Geliermittel / Texturgeber TÖUFOOD (Kappa / Carrageen)
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TÖUFOOD KÄPPA Geliermittel (Kappa / Carrageen) Kappa-Carrageen in Pulverform. Zutaten:... mehr
TÖUFOOD KÄPPA Geliermittel (Kappa / Carrageen) Kappa-Carrageen in Pulverform. Zutaten: Kappa-Carageen (E407), Kaliumchlorid. Ein aus Rotalgen gewonnener Faserstoff aus der Familie der Carrageene mit gelierenden, verdickenden und suspendierenden Eigenschaften. Geliert sehr schnell, besitzt eine feste Textur und hält Temperaturen bis 80°C stand. Das Produkt unter kräftigem Rühren kalt vermischen, aufkochen und abkühlen lassen. Dosierung: 2-10 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert481 kJ/115 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate55 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz1,25 g
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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