Sosa Crispy - Erdbeer gefriergetrocknet 2-10mm (38643) 200 g

Sosa - Crispy - Erdbeer 2-10mm gefriergetrocknet
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  • GTIN 8414933322672
Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten... mehr
Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (2 - 10 mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

Gefriergetrocknete Erdbeeren. Zutaten: Glukosesirup, Erdbeeren, Fructose, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: E401. Kühl und trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1491 kJ/352 kcal
Fett1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate78,5 g
- davon Zucker32,5 g
Eiweiß3 g
Salz0 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
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