TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA Maltodextrin aus Tapioka 1 kg

Kohlenhydratmischung, die aus der Aufspaltung von Tapiokastärke gewonnen wird. Es handelt sich um verschiedene Glukoseketten (Dextrose), die aufgrund ihrer Eigenschaft als Füllstoff die Fähigkeit besitzen, Öle und Fette im Allgemeinen, kalt oder heiß, zu binden, wodurch pulverförmige Produkte mit einem starken Fettgeschmack entstehen, die binden. Es hat auch benetzende, verdickende und kristallisationshemmende Eigenschaften. Mischen Sie das Produkt mit fetthaltigen Produkten und mixen Sie es einige Minuten lang, um die Klumpen aufzulösen.

Volumengeber in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin aus Tapioka. Anwendungshinweis: Mit fetthaltigen Produkten mischen und fein zermalmen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Dosierung: 150 - 200 g/100g. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1663 kJ/391 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	97 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.