Bubble Schaummittel 500 g

Sosa - Bubble Schaummittel
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  • F41209
  • GTIN 8414933459903
Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längeren Standzeit als z.B. mit... mehr
Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längeren Standzeit als z.B. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie der Name schon sagt, Bubble-Schaum.

Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.
Allergene enthalten: Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1548 kJ/365 kcal
Fett69 g
- davon gesättigte Fettsäuren  6,3 g
Kohlenhydrate14,67 g
- davon Zucker2,5 g
Eiweiß74,91 g
Salz3,15 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
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