Agazoon Agar-Agar Biozoon E406 350 g

Biozoon - Agazoon Agar-Agar Biozoon E406
22,40 € *
0.35 kg (64,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • F52564
  • GTIN 4260147060015
Agazoon® enthält Agar-Agar (E 406), welches aus den Zellwänden einiger Algenarten oder Seegräsern... mehr
Agazoon® enthält Agar-Agar (E 406), welches aus den Zellwänden einiger Algenarten oder Seegräsern gewonnen wird. Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach- zucker) und ist als weiß-gelbliches oder graues Pulver erhältlich. Agazoon® kann als Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator eingesetzt werden. Es lässt sich gut in kalte oder warme Flüssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen. Gelierte Speisen weisen eine hohe Stabilität auf und können erneut erhitzt (bis 80°C) bzw. warm serviert werden. In der Lebensmittelindustrie findet Agar-Agar Einsatz zur Herstellung von Weichkaramellen, Mäusespeck, Baiser, Glasur, Fondant, Füllungen, Marmeladen, verarbeitetem Käse, Joghurt, Eiscreme, Götterspeise und Fleischkonserven. Im Haushalt kann man es als vegetarischen Ersatz für Gelatine verwenden.

Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator. Zutaten: Geliermittel Agar Agar (E406), Maltodextrin. Trocken und nicht über +35°C lagern. Dosierlöffel enthalten. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: biozoon GmbH, Nansenstr. 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Agazoon Agar-Agar Biozoon E406 350 g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Biozoon - Xanthazoon (Xanthan) Biozoon E 415 Xanthazoon (Xanthan) Biozoon E 415 300 g
0.3 kg (69,00 € * / 1 kg)
20,70 € *
Biozoon - Calazoon (Calciumlactat) Biozoon E 327 Calazoon (Calciumlactat) Biozoon E 327 400 g
0.4 kg (30,50 € * / 1 kg)
12,20 € *
Biozoon - Algizoon (Natriumalginat) Biozoon E 401 Algizoon (Natriumalginat) Biozoon E 401 300 g
0.3 kg (50,67 € * / 1 kg)
15,20 € *
Biozoon - Emulzoon (Sojalecithin) für stabile Emulsionen Biozoon E 322 Emulzoon (Sojalecithin) für stabile Emulsionen...
0.3 kg (69,67 € * / 1 kg)
20,90 € *
Sosa - Sojalecithin (Lecitina de Soja) Sojalecithin (Lecitina de Soja) 400 g
0.4 kg (86,00 € * / 1 kg)
34,40 € *
Sosa - Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) 500 g
0.5 kg (104,80 € * / 1 kg)
52,40 € *
Biozoon - Gellazoon low (Gellan) Biozoon E 418 Gellazoon low (Gellan) Biozoon E 418 250 g
0.25 kg (174,80 € * / 1 kg)
43,70 € *
BIO Tropic GmbH - Kokoschips BIO Kokoschips BIO 100 g
0.1 kg (26,00 € * / 1 kg)
2,60 € *
TÖUFOOD - XANTHÄN Verdickungsmittel / Texturgeber TÖUFOOD (Xanthan/Xantan) TÖUFOOD XANTHÄN Verdickungsmittel Xanthan 135 g
0.135 kg (153,33 € * / 1 kg)
20,70 € *
TÖUFOOD - LËCITIN Emulgator/Texturgeber 75g TÖUFOOD (Lecithin) TÖUFOOD LËCITIN Emulgator Lecithin 75 g
0.075 kg (190,67 € * / 1 kg)
14,30 € *
Biozoon - Algizoon (Natriumalginat) Biozoon E 401 Algizoon (Natriumalginat) Biozoon E 401 300 g
0.3 kg (50,67 € * / 1 kg)
15,20 € *
Biozoon - Calazoon (Calciumlactat) Biozoon E 327 Calazoon (Calciumlactat) Biozoon E 327 400 g
0.4 kg (30,50 € * / 1 kg)
12,20 € *
Biozoon - Xanthazoon (Xanthan) Biozoon E 415 Xanthazoon (Xanthan) Biozoon E 415 300 g
0.3 kg (69,00 € * / 1 kg)
20,70 € *
Biozoon - Iotazoon (Carrageen) Biozoon E 407 Iotazoon (Carrageen) Biozoon E 407 300 g
0.3 kg (61,33 € * / 1 kg)
18,40 € *
Biozoon - Emulzoon (Sojalecithin) für stabile Emulsionen Biozoon E 322 Emulzoon (Sojalecithin) für stabile Emulsionen...
0.3 kg (69,67 € * / 1 kg)
20,90 € *
Biozoon - Illuzoon fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten Schäume & Gele Biozoon Illuzoon fluoreszierender Farbstoff für...
0.3 kg (86,00 € * / 1 kg)
25,80 € *
Biozoon - Perlazoon rot-metallic Farbstoffpigmente Biozoon Perlazoon rot-metallic Farbstoffpigmente...
0.3 kg (80,67 € * / 1 kg)
24,20 € *
Biozoon - Knistazoon (Knallbrause) Biozoon Knistazoon (Knallbrause) Biozoon 350 g
0.35 kg (96,86 € * / 1 kg)
33,90 € *
Sosa - Sojalecithin (Lecitina de Soja) Sojalecithin (Lecitina de Soja) 400 g
0.4 kg (86,00 € * / 1 kg)
34,40 € *
Biozoon - Guarzoon (Guarkernmehl) Biozoon E 412 Guarzoon (Guarkernmehl) Biozoon E 412 300 g
0.3 kg (50,33 € * / 1 kg)
15,10 € *
Deli-Vinos Patisserie - Agar-Agar Pulver Agar-Agar Pulver 25 g
0.025 kg (124,00 € * / 1 kg)
3,10 € *
Biozoon - seneoPro - Air-Instant Sticks Schaummittel 100x2g Biozoon seneoPro - Air-Instant Sticks Schaummittel...
0.2 kg (151,00 € * / 1 kg)
30,20 € *
Zuletzt angesehen