GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur heißen Anwendung 500 g

Sosa - GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur heißen Anwendung
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  • GTIN 8414933570554
Ein pulverförmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die... mehr
Ein pulverförmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die anschließend problemlos eingefroren und aufgetaut werden können. Ideal für die Patisserie, da man Kuchenfüllungen in großen Mengen vorbereiten und einfrieren kann, nach dem Auftauen gibt es keinen Flüssigkeitsverlust. Dosierung: 20-50g per Liter, in die kalte Flüssigkeit einrühren und einmal aufkochen

Zutaten: Maisstärke raffiniert. Dosierung: 20 - 50g/kg. Kühl und trocken lagern.
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1663 kJ/391 kcal
Fett15 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate97 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß5 g
Salz1,25 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
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