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GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur kalten Anwendung 500 g

Sosa - GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur kalten Anwendung
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  • Artikel-Nr.: F22451
  • GTIN 8414933570257
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Beschreibung
Dieses Produkt ersetzt Maisstärke, zum Beispiel zum Binden von Cremespeisen und Puddings. Im... mehr
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Dieses Produkt ersetzt Maisstärke, zum Beispiel zum Binden von Cremespeisen und Puddings. Im Gegensatz zur Maisstärke ist es aber tiefkühlstabil! Dosierung: 40-80g/kg

Gelcreme Pulver kalt; Verdickungsmittel: Texturgeber Konditrcreme, geschmacklos. Zutaten: modifizierte Kartoffelstärke: Acetyliertes Distärkephosphat E1414. Kalt oder warm anwendbar. Dosierung: 40-80g/kg Kühl (+15°C - +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1580 kJ/370 kcal
Fett0,05 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate93 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0,05 g
Salz0,11 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
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