GLYCË Texturgeber / Emulgator TÖUFOOD (Glice) 90 g

TÖUFOOD - GLYCË Texturgeber / Emulgator TÖUFOOD (Glice)
10,90 € *
90 Gramm (12,11 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags)

  • F58775
GLYCË Texturgeber / Emulgator TÖUFOOD (Glice) Mono- und Diglyceride von Fettsäuren in... mehr
GLYCË Texturgeber / Emulgator TÖUFOOD (Glice) Mono- und Diglyceride von Fettsäuren in Flockenform. Zutat: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471). Bildet und strukturiert Wasser-in-Öl-Emulsionen. Verändert die Fettkristallisation durch Verfestigung von Ölen. Wird als Stabilisator in Speiseeis verwendet. In ein fetthaltiges Medium geben und erhitzen, bis das Produkt schmilzt. mit den anderen Zutaten vermischen. Dosierung: 30-60 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "GLYCË Texturgeber / Emulgator TÖUFOOD (Glice) 90 g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen