Kakaobutter Spray Velvet/Samt Effekt rot Sweet Art 400 ml

Eingefärbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustücken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 35-40°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.

Kakaobutterspray, rot. Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe: E120, E172. Nur für Nahrungsmittel, die gefärbt werden dürfen. Produkt für die Dekoration von Halbgefrorenem, Eiskrem und Mousse. Vor Gebrauch gut schütteln. Vor dem Sprühen mindestens eine Stunde vor Gebrauch bei 25-35° Celsius aufbewahren! Auf die kalte Fläche aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmäßige Schicht aufsprühen. Eigenschaften: Extrem Entzündlich.
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Milch, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	3450 kJ/824 kcal
Fett	91 g
- davon gesättigte Fettsäuren	56 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	0,06 g

Verantwortlicher Unternehmer: Robert Oppeneder, Max-Planck-Straße 8, 85716 Unterschleißheim, Deutschland. Tel.: +49 89 695636. info@sweetart.de.