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Germknödel ungefüllt Toni Kaiser TK 8,4 kg, 60...
Germknödel ungefüllt Toni Kaiser TK Germknödel ungefüllt, vorgegart, tiefgekühlt. Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Zucker, VollEI, Pflanzenöl, Hefe, MagerMILCHpulver, jodiertes Speisesalz, Aroma, Stärke. Zubereitung: Combidämpfer: 100% Dampf...
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Deli-Vinos Asia - Gyoza runde Nudelblätter 8cm TK
Gyoza runde Nudelblätter 8cm TK 140g, ca.24 St
Gyoza no Kawa sind kleine Teigfladen zum Füllen; aus Weizenmehl, Stärke, Salz und Wasser. Der Teig ist hauchdünn und wird benutzt, um Gemüse, Fleisch oder Fisch damit einzuschlagen und als Teigtasche zu dämpfen oder frittieren. Sie...
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Deli-Vinos Asia - Wan Tan Teig-Blätter dünn 16x16cm TK
Wan Tan Teig-Blätter dünn 16x16cm TK 500g, 28...
Wan Tan Blätter gibt es in verschiedenen Größen und Stärken. Sie werden meist nach asiatischer Art gefüllt und anschließend gedämpft, frittiert oder als Suppeneinlage verwendet. Aber auch andere Nudelzubereitungen, wie z.B. Ravioli...
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Sucrea - Waffel Mix Mischung ohne Ei
Waffel Mix Mischung ohne Ei 15 kg
Eine pulverisierte Vormischung zur Herstellung von lockeren Waffeln nach Brüsseler Art. Grundrezept: 1kg Waffelmix, 1000ml Wasser, 400g Butter oder Margarine. Alles miteinander vermischen und anschließend verrühren, bis eine glatte Masse...
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Deli-Vinos Bakery - Flammkuchenteigboden rund ca. ø 30cm TK
Flammkuchenteigboden rund ca. ø 30cm TK 6 kg,...
Der Teigboden wiegt ca. 120g pro Stück ist ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten gebacken werden. Tiefgefrorener Teigboden für Flammkuchen. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl,...
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Deli-Vinos Bakery - Flammkuchenteigboden oval ca. 28x38cm TK
Flammkuchenteigboden oval ca. 28x38cm TK 7,5...
Der Teigboden wiegt ca. 150g pro Fladen, ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten gebacken werden. Die Fladen wurde per Hand ausgerollt. Durch die unregelmäßige Form, bekommt der...
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Deli-Vinos Bakery - Mini Hamburger Brötchen ca. ø 5cm TK
Mini Hamburger Brötchen ca. ø 5cm TK 3,96 kg,...
Die leicht gesüssten Weizenbrötchen mit Sesam sind unentbehrliche Grundlage für alle Burger-Variationen. Mini Weizenmehlbrötchen mit Sesam, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Palmfett, Zucker, Hefe, Traubenzucker, WEIZENkleber,...
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Deli-Vinos Asia - Tempura Teigmischung Japan
Tempura Teigmischung Japan 600g
Tempura ist eine Teighülle für Fisch und Gemüse und hauptsächlich aus Japan bekannt. Diese Panademischung wird mit Wasser glatt gerührt und kann sofort zum Eintauchen von Gemüse, Garnelen usw. verwendet werden. Die so panierten Speisen...
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- Kanaki-/Filoteigblätter 40x50cm TK
Kanaki-/Filloteigblätter 40x50cm TK 450g, ca.11 St
Kanakiteig, auch Filloteig genannt, sind weiche, dünne Teigblätter. Sie werden in der griechischen und türkischen Küche hauptsächlich für Feingebäck wie z. B. Baklava verwendet oder pikant auch mit Spinat oder Käse gefüllt. Am besten...
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- Kateifi feine Teigfäden TK
Kateifi feine Teigfäden TK 450g
Kadaifi ist ein Teig in Form von Schnürsenkeln, der traditionell in der griechischen Küche beheimatet ist. Er ist geschmacksneutral und kann für süße oder pikante Gerichte verwendet werden. In Italien dekoriert man Süßigkeiten damit oder...
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Siegert - Briochebrötchen vorgebacken TK Siegert
Briochebrötchen vorgebacken Ø 7.5cm TK Siegert...
Die französischen Gebäckteilchen, die mit Butter und Ei hergestellt sind, können Sie ganz einfach im Backofen aufbacken. vorgebacken und tiefgefroren Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, MARKENBUTTER, EIER, Zucker, Bäckersalz, Hefe. Lagerung bei...
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Toni Kaiser - Blätterteig Platten à 47x26x0.4cm Toni Kaiser TK
Blätterteig Platten à 47x26x0.4cm Toni Kaiser...
In dem Karton sind die Platten einzel entnehmbar. Nach kurzem Auftauen können diese sofort verwendet werden. 4mm sind eigentlich eine gute Dicke, um Gargut ohne nachrollen, sofort und bequem einzupacken. Die rohen Blätterteigplatten sind...
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Heuberger - Heuberger Schüttelbrot knuspriges Roggenmischfladenbrot mit Kümmel und Fenchel
Heuberger Schüttelbrot knuspriges...
Zu einer guten Südtiroler Brettlmarende darf natürlich das knusprige Schüttelbrot nicht fehlen. Mit einer leichten Kümmelnote passt es herrlich zu Käse und Wurstspezialitäten, aber auch zu Wein und Bier. Und keine Angst : Bruch ist ein...
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Westfalia Goldquell - Crepes Mix Backmischung mit Ei Westfalia Goldquell
Crepes Mix Backmischung mit Ei Westfalia...
Eine Grundmischung zur Herstellung von leckeren süßen und herzhaften Crepes, für leichte Handhabung. Lässt sich gut und gleichmäßig verteilen, backt langsam und gleichmäßig, läßt sich gut von der Backplatte lösen und ist elastisch für...
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Biskuit Mix Pulver Westfalia Goldquell 1 kg
Eine Grundmischung zur Herstellung von frischen Biskuitmassen, für leichte Handhabung. Streichfähig und damit gut zu verarbeiten, lange Frischhaltung, problemloses Lösen von Formen und Blechen. Grundrezept für Biskuitböden: 1 kg Biskuit...
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Strudelteig fertig gezogen Blatt à 40x40cm Toni...
Gezogener Strudelteig zeichnet sich durch einen natürlichen Geschmack, hohe Elastizität und die vielseitigen Verarbeitungsmöglichkeiten aus. Er kann süß oder auch herzhaft gefüllt werden. Jedes 800g Paket Original Wiener Strudelteig aus...
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Burger Brötchen Giant ca. ø 14cm TK 500g, 16 St
Die leicht gesüssten Weizenbrötchen mit Sesam sind unentbehrliche Grundlage für alle Burger-Variationen. Weizenbrötchen mit Sesamen bestreut. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, Hefe, SESAM, WEIZENKLEBER,...
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Brot Backmischung mit Traubenkernmehl Vitis 500g
Eine fertige Backmischung zur Herstellung eines Traubenkernbrotes von ca. 700g. Aus dem Presskuchen, der beim Kaltpressen von Vitis-Traubenkernöl entsteht, wird das ernährungsphysiologisch wertvolle Traubenkernmehl gewonnen. Daraus...
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Siegert - Pain Qnip - Briochebrot vorgebacken Siegert TK
Pain Qnip - Briochebrot vorgebacken Siegert TK...
Tradition und Technik sind bei Carl Siegert eng verbunden. Die Rohstoffe, wie Weizen und Dinkel, kommen zu 100% aus niederländischem Anbau. Das Getreide wird langsam und kurz vor der Verwendung gemahlen, damit das Aroma erhalten bleibt....
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