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Rougie - Gänseleberblock Trapez 98% Foie Gras Rougié Gänseleberblock Trapez min. 87% Foie Gras...
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Rougie - Entenschmalz leicht gesalzen Rougié Entenschmalz leicht gesalzen Rougié 3,6 kg
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Entenstopfleber ganz Osteuropa Masse TK ca. 410 g
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Rohe Stopfleber wird geputzt, in Scheiben geschnitten, kurz gebraten und kann nach Belieben z.B. mit Madeira oder Cognac abgelöscht werden. Die Lebern eignen sich ebenso für Terrinen, wo sie als Farce oder in Stücken verarbeitet und...
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Rougie - Entenflügel Confit 16 Stück 1.6kg Rougie
Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie 1,6 kg, 16 St
Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie Confit aus Entenflügeln. Zutaten: Confit aus Entenflügeln, Entenfett, Salz. Gekühlt zwischen +2°C und +4°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1137 kJ/273 kcal Fett 19...
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Malvasia - Entenstopfleber Spanien Malvasia TK
Entenstopfleber ganz Spanien Malvasia TK ca. 590 g
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätsstufe gesetzt, über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
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Feyel-Artzner - Gänsestopfleber in Scheiben 40-60g Osteuropa Feyel TK
Gänsestopfleber Scheiben á ca. 40-60g Osteuropa...
Habe ich genügend frische Leber im Hause oder habe ich zuviel frische Leber im Hause? Dieses Problem läßt sich durch eine Bevorratung in Form fertig portionierter und gefrorener Foie Gras umgehen. Auch wenn gefrorene Foie Gras zuerst als...
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Masse 1884 - Entenstopfleber 20 kleine Scheiben á ca. 50g Osteuropa Masse TK
Entenstopfleber Scheiben á ca. 50g Osteuropa...
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition...
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Rougie - Entenleber Mousse Stangenform Ficelle 50% 400g
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Entenleber Mousse 50% Foie Gras in Stangenform Ficelle Rougié Entenleber Mousse. Zutaten: Entenleber 50%, Schweinefett, Wasser, EI, Hühnerleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinefleisch Gelatine, Antioxidationsmittel:...
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Malvasia - Entenleberscheiben Foie Gras ca. 500g Malvasia (Spanien) TK
Entenstopfleber Scheiben á ca. 40-50g Malvasia...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
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Malvasia - Entenkeulen Confit 2 Stück 850g Malvasia (Spanien)
Entenkeulen Confit 2 Keulen Malvasia 850 g,...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
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Entenkeulen Confit 5 Keulen Malvasia 1,9 kg,...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
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Entenflügel Confit 7 Flügel Malvasia 1,1 kg,...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
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Rougie - Terrine Gascogne mit Entenfleisch Entenleber Armagnac Rougie
Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch &...
Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch & Armagnac Rougie Spezialität der Gasconischen Küche mit magerer Entenleber. Zutaten: Schweinehals, magere Entenleber 28 %, Entenfleisch 20 %, Schweineschwarte, vorfrittierte gehackte Zwiebeln...
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Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,4 kg Entenstopfleber entnervt, roh, tiefgefroren. Zutaten: Entenstopfleber. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren....
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