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Entenstopfleber ganz Osteuropa Masse TK ca. 650 g
Rohe Stopfleber wird geputzt, in Scheiben geschnitten, kurz gebraten und kann nach Belieben z.B. mit Madeira oder Cognac abgelöscht werden. Die Lebern eignen sich ebenso für Terrinen, wo sie als Farce oder in Stücken verarbeitet und...
0.65 kg
(59,85 €
* / 1 kg)
38,90 €
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Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie 1,6 kg, 16 St
Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie Confit aus Entenflügeln. Zutaten: Confit aus Entenflügeln, Entenfett, Salz. Gekühlt zwischen +2°C und +4°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1137 kJ/273 kcal Fett 19...
1.6 kg
(12,94 €
* / 1 kg)
20,70 €
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Entenstopfleber ganz Spanien Malvasia TK ca. 590 g
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätsstufe gesetzt, über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
0.59 kg
(92,88 €
* / 1 kg)
54,80 €
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Gänsestopfleber Scheiben á ca. 40-60g Osteuropa...
Habe ich genügend frische Leber im Hause oder habe ich zuviel frische Leber im Hause? Dieses Problem läßt sich durch eine Bevorratung in Form fertig portionierter und gefrorener Foie Gras umgehen. Auch wenn gefrorene Foie Gras zuerst als...
1.2 kg
(99,17 €
* / 1 kg)
119,00 €
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Entenstopfleber Scheiben á ca. 50g Osteuropa...
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition...
1.2 kg
(81,25 €
* / 1 kg)
97,50 €
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Entenstopfleber Mousse 50% Foie Gras in...
Entenstopfleber Mousse 50% Foie Gras in Stangenform Ficelle Rougié Entenleber Mousse. Zutaten: Entenleber 50%, Schweinefett, Wasser, EI, Hühnerleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinefleisch Gelatine, Antioxidationsmittel:...
0.4 kg
(63,75 €
* / 1 kg)
25,50 €
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Entenstopfleber Scheiben á ca. 40-50g Malvasia...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
0.59 kg
(98,31 €
* / 1 kg)
58,00 €
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Entenkeulen Confit 5 Keulen Malvasia 1,9 kg,...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
1 kg
47,80 €
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Entenflügel Confit 7 Flügel Malvasia 1,1 kg,...
Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4...
0.65 kg
(32,15 €
* / 1 kg)
20,90 €
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Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch &...
Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch & Armagnac Rougie Spezialität der Gasconischen Küche mit magerer Entenleber. Zutaten: Schweinehals, magere Entenleber 28 %, Entenfleisch 20 %, Schweineschwarte, vorfrittierte gehackte Zwiebeln...
33,50 €
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Entenstopfleber ganz entnervt Osteuropa á...
Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,4 kg Entenstopfleber entnervt, roh, tiefgefroren. Zutaten: Entenstopfleber. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren....
2.4 kg
(93,33 €
* / 1 kg)
224,00 €
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Gänseschmalz Audary 690 g
Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack. Gänseschmalz. Zutaten: Gänseschmalz. Nach dem Öffnen im...
0.69 kg
(19,86 €
* / 1 kg)
13,70 €
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