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Sous-vide Terrine aus gezupftem Rindfleisch ca. 170g foodVAC TK Terrine aus zartem Rindfleisch, tiefgefroren. Zutaten: Rinderwange und Rinderkeule, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Vollständig auftauen lassen, nach belieben Portionieren....
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Sous-vide Iberico Secreto foodVAC TK Secreto Iberische Schweinefilets, tiefgefroren. Zutaten: Iberische Schweinefilets (99,3%), Salz, Knoblauch (0,09%), Rosmarin (0,06%) und Pfeffer. Zubereitung: Das Produkt auftauen lassen. Im...
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Sous-vide Spanferkelbraten mit Kruste ca.160g foodVAC TK Spanferkel ohne Knochen, tiefgefroren. Zutaten: 99% Spanferkel, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Vollständig auftauen lassen, mit dem Beutel im Wasserbad oder in der Mirkowelle...
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Sous-vide Ochsenschwanz ca. 170g foodVAC TK Ochsenschwanz, tiefgefroren. Zutaten: Ochsenschwanz (99,5%), Salz und Pfeffer. Zubereitung: Das Produkt auftauen lassen. Im Dampfgarer oder Mikrowelle mit dem Beutel vorheizen und den Beutel...
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Sous-vide Adlerfisch portioniert ca. 160g foodVAC TK Adlerfisch portioniert, tiefgefroren. Zutaten: ADLERFISCH (94%), natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Das Produkt auftauen lassen. Im Dampfgarer oder Mikrowelle mit...
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