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Crema - Doppia Nocciola geröstete Haselnuss... Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (14,16 € * / 1 kg)
70,80 € *
Mini Chockrocks - Schokosteinchen Gold Metallic... Mini Chockrocks - Schokosteinchen Gold Metallic Mona Lisa (CHK-GL-22652E0) Dekorierte weiße Schokolade. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCH, MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, MOLKEPULVER, Farbstoffe: E100, E172, Emulgator: SOJALECITHIN,...
0.6 kg (65,50 € * / 1 kg)
39,30 € *
Mini Chocoflakes - Schokoflakes Scarlet... Mini Chocoflakes - Schokoflakes Scarlet Metallic Mona Lisa (CHK-VS-22124E0) Dekorierte Schokolade. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver stark entölt, MILCHFETT, Emulgator: SOJALECITHIN, Farbstoff: E172, Überzugsmittel: E414,...
0.6 kg (51,83 € * / 1 kg)
31,10 € *
Crema - Ruby RB1 mit Ruby Schokolade Callebaut... Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (21,60 € * / 1 kg)
108,00 € *
Crema - Weiß W2 mit weißer Schokolade Callebaut... Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (11,72 € * / 1 kg)
58,60 € *
Crema - Zartbitter 811 dunkle Schokolade... Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (10,90 € * / 1 kg)
54,50 € *
Crema - Gold mit Karamell Schokolade Callebaut... Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (20,04 € * / 1 kg)
100,20 € *
Valrhona Instants Degustation 60 Täfelchen... In der Schachtel befinden sich drei dunkle Schokoladen und drei Vollmilchschokoladen, von jeder Sorte jeweils 10 Täfelchen: Andoa Lait 39% - Jivara 40% - Bahibé 46% - Caraibe 66% - Guanaja 70% - Tulakalum 75% Milch+Bitterschokolade...
0.3 kg (109,00 € * / 1 kg)
32,70 € *
Fettglasur Milch Callets Irca 10 kg Fettglasur Milch Callets Irca Vollmilch Fettglasur. Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern, Kokosnuss), 19% MAGERMILCHPULVER, Magerkakao mit 10-12% Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aromastoffe. Kühl und trocken lagern....
10 kg (11,70 € * / 1 kg)
117,00 € *
Valrhona Hukambi Lactée 53 % Callets Vollmilch... Valrhona Hukambi Lactée 53 % Callets Vollmilch Couverture (49787) Milchschokoladenkuvertüre (Kakao: 53%, mindestens, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen aus Brasilien, brauner Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (Frankreich),...
3 kg (31,30 € * / 1 kg)
93,90 € *
Valrhona Komuntu 80 % Callets Bitter Couverture... Valrhona Komuntu 80 % Callets Bitter Couverture (48579) 100 Jahre Jubiläum Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakao: 80% mindestens, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kühl (16-18°C) und trocken lagern....
3 kg (30,47 € * / 1 kg)
91,40 € *
Crimson Red Kakao Pulver schwach entölt 22-24%... Dieses alkalisierte und fettreiche Kakaopulver eignet sich für farbenfrohe Kreationen durch seine rötlichen Töne. Es hat einen intensiven Schokoladen- und Karamellgeschmack und eine buttrig-cremige Haptik, was es ideal für viele...
40,10 € *
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