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Sommertrüffel Pelures im Winter-Trüffel Saft...
Abtropfgewicht: 400 g Sommertrüffel-Schalen im Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel-Schalen und Scheiben (Tuber Aestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert...
0.4 kg
(297,50 €
* / 1 kg)
119,00 €
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Trüffelkaviar - Trüffelaroma Perlgrösse 5mm 50g
Die hochentwickelte Methode der Spherification ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. Genießen Sie Trüffelkaviar pur...
50 Gramm
(14,60 €
* / 100 Gramm)
7,30 €
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Salsa Tartufata (Trüffelsauce) mit 10%...
Eine feine Basis aus Champignons und 10% Sommertrüffeln, die ideal zum Verfeinern von Saucen, Butter, Suppe, Fleischgerichten oder auch einfach für Dips verwendet werden kann. Das subtile Trüffelaroma unterstützt Fleisch und...
0.5 kg
(39,00 €
* / 1 kg)
19,50 €
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Steinpilzcreme mit 5% weißem Trüffel Palaticho...
Eine cremige Sauce mit dem waldigen Geschmack von Steinpilzen, verfeinert mit 5% weißem Trüffel. Sie verfeinert Pasta und Reisgerichte, passt perfekt zu Rind und Schwein. Creme mit Steinpilzen und weißem Trüffel. Zutaten: 71% Steinpilze,...
90 Gramm
(16,56 €
* / 100 Gramm)
14,90 €
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TARTUFLANGHE noH2O Mozzarella Stücke dehydriert...
TARTUFLANGHE noH2O Mozzarella Stücke dehydriert Büffel-Mozzarella, gefriergetrocknet. Zutaten: Büffelkuh-MILCH, Molke, Salz, Lab. Hergestellt aus 370g frischem Produkt. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen, wenn...
150 Gramm
(41,33 €
* / 100 Gramm)
62,00 €
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TARTUFLANGHE Französisches Meersalz mit...
Zum Würzen und Aromatisieren von kalten und warmen Speisen: Pasta, Eier- Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fleisch- und Fisch-Tartare oder - Carpaccio sowie zu Salaten und Käse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras. Salz mit schwarzem...
30 Gramm
(17,67 €
* / 100 Gramm)
5,30 €
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TARTUFLANGHE Pestochips Kartoffelchips mit...
TARTUFLANGHE Pestochips Kartoffelchips mit Pestogeschmack Kartoffelchips mit Pesto. Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl, 2,3% gefriergetrocknetes Genoveser Pesto (entspricht 5,4% von frischem Pesto) (49% Genoveser Basilikum,...
45 Gramm
(3,78 €
* / 100 Gramm)
1,70 €
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TARTUFLANGHE Canapé Chips Kartoffelchips 500g
TARTUFLANGHE Canapé Chips Kartoffelchips Kartoffelchips, gesalzen. Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Produziert in Spanien. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 2160 kJ/518 kcal...
0.5 kg
(22,60 €
* / 1 kg)
11,30 €
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TARTUFLANGHE Bouquet - Trüffelbutter 300g
TARTUFLANGHE Bouquet - Trüffelbutter Trüffelbutter. Zutaten: 91% BUTTER, 8% Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.), Salz, Aroma. Dosierung: 1 Teelöffel pro Person. Reicht für 30 Portionen. Kühl & trocken lagern. Nach dem Öffnen im...
0.3 kg
(94,00 €
* / 1 kg)
28,20 €
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TARTUFLANGHE Sahne und Trüffelsauce 380g
TARTUFLANGHE Sahne und Trüffelsauce Weisse Trüffelsauce. Zutaten: 65% SAHNE, MILCH, BUTTER, 2% schwarze Sommertrüffel, (Tuber aestivum Vitt.), DOC Marsala Wein, Maisstärke, WEIZENmehl, Salz, Pfeffer, Aromastoff. Kühl und trocken lagern....
0.38 kg
(48,68 €
* / 1 kg)
18,50 €
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TARTUFLANGHE noH2O Mais Körner dehydriert 45g
TARTUFLANGHE noH2O Mais Körner dehydriert Maiskörner gefriergetrocknet. Zutaten: Maiskörner. Hergestellt aus 240g frischem Mais. Trocken und lichtgeschützt lagern. Wenn möglich vakuumiert aufbewahren. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert...
45 Gramm
(44,22 €
* / 100 Gramm)
19,90 €
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TARTUFLANGHE noH2O Blauschimmelkäse dehydriert...
TARTUFLANGHE noH2O Blauschimmelkäse dehydriert Blauschimmelkäse, gefriergetrocknet. Zutaten: MILCH, Salz, MILCHenzyme, Schimmelkulturen, Lab, Raboso Passito Wein & Cranberry auf der Kruste. Trocken & lichtgeschützt lagern. Wenn möglich...
200 Gramm
(34,10 €
* / 100 Gramm)
68,20 €
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