Sylter Sauerteigbrot 1kg backshop powered by Jochen TK 1 kg

Dieses Brot spricht alle Sinne an. Als erstes sieht es natürlich wunderbar rustikal aus. Aber als nächstes kommt der unvergleichbare Duft, der so appetitlich ist, dass man sofort ein Stück vom Laib reißen will. Aber dann hört man es. Die Kruste ist nach dem Aufbacken so unfassbar rösch, man will gar nicht aufhören es knuspern zu lassen. Spätestens nach dem ersten Bissen im Mund weiß man: Alles richtig gemacht.

Weizenbrot, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), Zucker, Meersalz, Hefe, Kümmel gemahlen. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Das gefrorene Produkt im vorgeheizten Ofen 22-24 Minuten bei 200°C backen bzw. auftauen. Nach ca. 30 Minuten Ruhezeit bei Raumtemperatur sind die Produkte verzehrfertig. Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen,Roggen)
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	964 kJ/227 kcal
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	46 g
- davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	7,2 g
Salz	1,7 g

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