Biskuit Mix Pulver Plange 10 kg

Biskuit-Mix von Plange ist ein Spezialmehl für die problemlose Herstellung von Biskuitmassen jeglicher Art. Ideal für Wiener Böden oder Rouladen. Das Mix mit Wasser , Zucker und Vollei einfach aufschlagen. Vorteile des Biskuit-Mix von Puratos sind: Das große Volumen . Die gute Lockerung. Der gute Geschmack. Die lange Frischhaltung. Die sichere und rationelle Verarbeitung.

Biskuit Mix Pulver. Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, modifizierte Stärke, Backtriebmittel : Diphosphate, Natriumcarbonate, getrockneter Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Enzyme. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Trocken lagern bei +5°C - +25°C. Verpackung nach Gebrauch wieder gut verschließen. Eigenschaften: vegetarisch.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milch
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Eier, Sojabohnen, Sesamsamen, Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1566 kJ/374 kcal
Fett	1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	83,2 g
- davon Zucker	41 g
Eiweiß	3,3 g
Salz	0,48 g

Verantwortlicher Unternehmer: Puratos GmbH, Reisholzer Werftstr. 35, 40589 Düsseldorf, Deutschland.