Hummer Rillettes mit Kari Gosse (bretonisches Curry) Groix & Nature 100 g

Die Hummer-Rillettes von Groix & Nature werden mit feinen Gewürzen und leicht gesalzen im Ofen gebacken. Das Besondere ist das Würzen mit der „Kari Gosse“ Gewürzmischung. Kari Gosse wurde im 19. Jahrhundert in Lorient entdeckt und ist ein bretonisches Currypulver, dass sich durch seine ockergelbe Farbe und den ausgeprägten Gewürznelkenduft auszeichnet. Ideal ist diese Gewürzmischung in Kombination mit Hummer und anderen Krustentieren. Nach dem Backen im Ofen werden die Hummer-Rillettes noch ein wenig verfeinert mit Wasser, Olivenöl, Sahne, Gemüse und einigen französischen Gewürzen. Hervorragend auf einem krossen Baguette mit einem Glas Champagner oder leichten Weißwein, einfach köstlich. Groix & Nature ist eine familiengeführte Konservenfabrik, mit Sitz auf der im Atlantik liegenden Insel „Groix“. Seit 21 Jahren werden dort die verschiedensten Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten hergestellt.

Hummer- Rillettes mit "Kari Gosse"- Gewürzen (Brotaufstrich). Zutaten: 30% HUMMER (Homarus gammarus), flüssige SAHNE, SEELACHS, JAKOBSMUSCHELN, Schalotten, Karotten, BUTTER, WEIZENMEHL, MILCHEIWEIß und LAKTOSE, Salz, Petersilie, Knoblauch, 0,04% Kari Gosse (Ingwer, Kurkuma, Nelke, Chili, Zimt, Pfeffer). Kühl und trocken lagern Produkt aus Frankreich. FR;56.069.005;CE
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milch, Krebstiere, Weichtiere
Allergene in Spuren: Schalenfrüchte, Senf, Sellerie

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	580 kJ/139 kcal
Fett	8,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g
Kohlenhydrate	4,5 g
- davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	12 g
Salz	1 g

Verantwortlicher Unternehmer: GROIX & NATURE. Conserverie Artisale, Mez Ker. Port Lay, 56590 Ile de Groix, Frankreich.