Triple Creme mit Trüffel Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin) Girard 200 g

Eigentlich ein Brillat Savarin. So darf dieser feine cremige Käse aber nicht heißen, da dieser Brillat mit Trüffel verfeinert wurde. Bosonders cremige, vollmundige Textur. Mit frischer Sahne aufgerahmt auf 75% Fett i.Tr. Einen besonderer buttriger, fein-säuerlicher Gaumenschmaus der auf einer Käseplatte nicht fehlen sollte. Schöne deutliche Trüffelnote.

Französische Frischkäsezubereitung mit Sommertrüffeln, mindestens 75% Fett i.Tr. Zutaten: Erhitzte, nicht pasteurisierte MILCH, SAHNE, Lab, Salz, Käsereikulturen, Trüffelzubereitung (3% Sommertrüffel [Tuber Aestivum Vitt.], Olivenöl, Salz, Trüffelaroma). Bei max. +7°C gekühlt lagern.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1363 kJ/330 kcal
Fett	32 g
- davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	2,5 g
- davon Zucker	2 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,8 g

Verantwortlicher Unternehmer: Laiterie- Fromagerie Girard Maurice, La Grange des Champs, 71210 Torcy, Frankreich.