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Würzkaviar Sphären Crema Balsamico 20mm... Würzkaviar Sphären Crema Balsamico 20mm Spherical Perles de Saveurs Perles de Saveurs Pasteurisierte Zubereitung auf der Basis von brauner Balsamico-Creme. Zutaten: Balsamico-Creme 74% (konzentrierter Traubenmost, Balsamico-Essig aus...
0.25 kg (83,20 € * / 1 kg)
20,80 € *
Würzkaviar Sphären Balsamico & Trüffel 20mm... Würzkaviar Sphären Balsamico & Trüffel 20mm Spherical Perles de Saveurs de Saveurs Pasteurisierte Zubereitung auf der Basis von bernsteinfarbenem Balsamico-Essig mit Trüffel. Zutaten: Balsamico-Essig mit Trüffel 74% (konzentrierter Most...
0.25 kg (83,20 € * / 1 kg)
20,80 € *
Würzkaviar Sphären Salz Karamell 20mm Spherical... Würzkaviar Sphären Salz Karamell 20mm Spherical Perles de Saveurs Pasteurisierte Zubereitung auf der Basis von Karamell mit gesalzener Butter. Zutaten: Wasser, Karamell 20%, rekonstituierte MILCH, Glukosesirup, Zucker, gesalzene BUTTER...
0.25 kg (83,20 € * / 1 kg)
20,80 € *
Früchtekaviar Sphären Saure Mango 20mm... Früchtekaviar Sphären Saure Mango 20mm Spherical Perles de Saveurs Pasteurisierte Zubereitung auf der Basis von Mangopüree. Zutaten: Mangopüree 49%, Wasser, bernsteinfarbener Balsamessig (SULFITE), Verdickungsmittel: Xanthan,...
0.22 kg (94,55 € * / 1 kg)
20,80 € *
Früchtekaviar Sphären Intensiv Himbeer 20mm... Früchtekaviar Sphären Intensiv Himbeer 20mm Spherical Perles de Saveurs Pasteurisierte Zubereitung auf der Basis von Himbeerpüree. Zutaten: 48% Himbeerpüree, Wasser, Zuckersirup, 4% konzentrierter Himbeersaft, Verdickungsmittel Xanthan,...
0.22 kg (94,55 € * / 1 kg)
20,80 € *
Früchtekaviar Sphären Yuzu & Timut Pfe 20mm... Früchtekaviar Sphären Yuzu & Timut Pfe 20mm Spherical Perles de Saveurs Pasteurisierte Zubereitung auf der Basis von Yuzu-Saft und Timut-Pfeffer. Zutaten: 62% Yuzu-Saft, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke und Xanthan,...
0.22 kg (110,45 € * / 1 kg)
24,30 € *
Würzkaviar Honig Perlgrösse 5 mm Spherical Les... Würzkaviar Honig Perlgrösse 5 mm Spherical Les Perles Pasteurisierte Zubereitung auf Basis von Honig. Zutaten: 45% Honig, Wasser, Zuckersirup (Rohrzuckere, Wasser), Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid und...
0.2 kg (68,00 € * / 1 kg)
13,60 € *
Kaviar des Feldes (Samen der Pflanze Kochia... Die Samen der Kochia Scoparia gelten in Japan traditionell als Delikatesse und werden für die Speise Tonburi verwendet. Die Optik und auch die Konsistenz der gekochten und von den Schalen befreiten Samen ist dem echten Kaviar ähnlich....
0.28 kg (133,57 € * / 1 kg)
37,40 € *
Würzkaviar Weißer Balsamico u.Sommertrüffel Les... Würzkaviar Weißer Balsamico u.Sommertrüffel Les Perles Geleeperlen auf Basis von schwarzem Trüffel und weißem Balsamessig. Zutaten: 70% Balsamessig-Würze mit Trüffel (konzentrierter Traubenmost aus weißen Trauben, Traubenessig (SULFITE),...
0.2 kg (74,50 € * / 1 kg)
14,90 € *
Würzkaviar Plancton Sphären Veta La Palma 50 g Mit dem Kaviarähnlichem Aussehen, können diese kleinen Perlen sowohl Gaumen und Geist überzeugen. Sie stellen eine originelle, kreative und Technik dar um Charakter und Geschmack, zu bereichern aber vor allem um den den Geschmack von...
0.05 kg (690,00 € * / 1 kg)
34,50 € *
Fruchtkaviar Grapefruit (Pamplemousse)... Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit säurlich-bitterem Pampelmusensaft gefüllt, sorgen...
0.2 kg (72,00 € * / 1 kg)
14,40 € *
Würzkaviar Perlen mit geräuchertem Paprika La... Geben Sie Ihren Rezepten eine erstaunliche und originelle Note. Mit einer intensiven roten Farbe, dem Mundgefühl von kleinen, geschmeidigen Perlen und dem unverwechselbaren Geschmack der geräucherten Paprika von La Chinata werden Ihre...
0.05 kg (188,00 € * / 1 kg)
9,40 € *
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