Bregenzerwälder Heuwiesenkäse 35% F.i.T. Furore ca. 830 g

Heumilch ist das Original der Milch, wie sie seit tausend Jahren im Bregenzerwald hergestellt wird. Die Futterbasis für die Milchkühe sind saftige Wiesen und Weiden. Für die Winterfütterung wird sorgfältig geerntetes Heu verwendet: durch diese Bewirtschaftungsform mit extremem Mehraufwand, pflegen die Bauern auf natürliche Weise die Kulturlandschaft und gewährleisten durch die extensivere Bewirtschaftung die Artenvielfalt. In der Dorfsennerei fachmännisch mit traditionellen Käsehandwerk hergestellt. Bei sorgfältiger Lagerung und Pflege reift der Käse Monate. Streng kontrolliert entwickelt der Heuwiesenkäse seinen arttypischen Geschmack: mild aromatisch bis dezent pikant, schnittfest im Teig mit erbsengroßer Lochung.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 830 g
Naturgereifter Schnittkäse, mindestens 35% Fett i.Tr. Zutaten: past. MILCH, Salz, Lab, Käsekulturen. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei max. +8°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1430 kJ/342 kcal
Fett	25 g
- davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	24,8 g
Salz	0,6 g

Verantwortlicher Unternehmer: furore Handelsgesellschaft mbH, Hans-Berchtold-Straße 52, 6840 Götzis, Österreich.