Violetter Senf Moutarde Violette 1 kg

Moutarde Violette - Violetter Senf Moutarde Violette
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  • GTIN 3350080111880
Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die... mehr
Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es is ein sehr feiner, milder Senf, der mit Traubenmost hergestellt wird und der mehr an eine delikate Sauce erinnert. Im Périgord wird er in den Restaurants sehr oft als Dip zu Steaks serviert.

Senf. Zutaten: Traubenmost, 29,1% SENFKÖRNER mit Schale, WEIN*, Wasser, Essig, Salz, Gewürze; * Enthält SULFIT. Nach dem Öffnen kühl lagern. Französisches Erzeugnis.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Senf

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert629 kJ/150 kcal
Fett3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  1,9 g
Kohlenhydrate21 g
- davon Zucker19 g
Eiweiß2,5 g
Salz3,6 g
Verantwortlicher Unternehmer: De Noix, 9 Bd Marenhal-Lryautey, 19100 Brive, Frankreich.
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