Holunderbeeren-Paste Dreidoppel No.282 1 kg

Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Holunderbeerensaft aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup.

Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Ethylalkohol, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, 2% Holundersaftkonzentrat, Aroma, Säureregulator: Natriumcitrat. Dosierung: 50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1176 kJ/277 kcal
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	54 g
- davon Zucker	50,2 g
Eiweiß	1,7 g
Salz	0,25 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.