Erbsen gelb ganz getrocknet 500 g

Diese gelben, getrockneten Erbsen zerfallen beim Kochen und sind daher bestens für Eintöpfe oder Suppen geeignet. Die Kochzeit beträgt 45-60 Minuten.

Zutaten: gelbe Erbsen. Zubereitung: 1 Teil trockene Hülsenfrüchte mit 3 Teilen Wasser zubereiten. Uneingeweicht: 2 Stunden Kochzeit. Über 12 Stunden eingeweichte Erbsen: 1 Stunde in der Einweichflüssigkeit. Im Schnellkochtopf, ohne Einweichen: Kochzeit: 45 Minuten. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich hierdurch die Kochzeit verlängert. Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern. Produkt aus Deutschland.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1340 kJ/318 kcal
Fett	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	48 g
- davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	20 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Müller´s Mühle GmbH, 45801 Gelsenkirchen Schalke, Deutschland.