Kleine Alpenblüte Kuhmilch Käse 4 Monate gereift Kaeskuche ca. 1,4 kg

Die kleine Alpenblüte wird in der Dorfsennerei Sibratsgfäll im Bregenzer Wald hergestellt, wo die ca. 1 kg schweren Bergkäsle zuerst für 4 - 5 Monaten im eigenen Käsekeller reifen. Der getrocknete und essbare Blütenmix besteht aus Kornblumen, Rosenblüten, Ringelblumen, Lavendel und Kräutern die teilweise auch auf umliegenden Alpenwiesen in Österreich angebaut werden. Am Ende der Reifezeit wird der Blütenmix auf das kleine aber feine Bergkäsle paniert und somit zur kleinen Alpenblüte affiniert

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,4 kg
Kuhmilch-Hartkäse, mindestens 4 Monate gereift (mindestens 48% Fett i.Tr.). Zutaten: KUHROHMILCH, Salz, Kornblume, Ringelblume, Rose, Lavendel, Petersilie, Rosmarin, Knoblauch, Bohnenkraut, Meersalz, Zwiebel, Oregano, Paprika, Kulturen. Bei +4°C bis +6°C lagern. Eigenschaften: .
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1868 kJ/452 kcal
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäuren	26 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	25 g
Salz	2 g

Verantwortlicher Unternehmer: Kaeskuche Ltd. & Co. KG, Birkenstrasse 25, 87734 Benningen, Deutschland.