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Die Farbe der Störeier variiert von Mittel- bis Dunkelbraun mit einem goldenen Highlight-Finish. Die Rogen sind glatt und gleichmäßig mit einem besonderen Glanz. Der Durchmesser der einzelnen Eier beträgt über 3,2 mm. Er hat einen...
0.02 kg (1.750,00 € * / 1 kg)
35,00 € *
Die Farbe der Störeier variiert von Mittel- bis Dunkelbraun mit einem goldenen Highlight-Finish. Die Rogen sind glatt und gleichmäßig mit einem besonderen Glanz. Der Durchmesser der einzelnen Eier beträgt über 3,2 mm. Er hat einen...
0.125 kg (1.536,00 € * / 1 kg)
192,00 € *
Der Ossetra Stör Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii) wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualität (Wildstör) durchaus messen lassen. Störrogen...
0.03 kg (1.443,33 € * / 1 kg)
43,30 € *
Der Ossetra Stör Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii) wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualität (Wildstör) durchaus messen lassen. Störrogen...
0.05 kg (1.442,00 € * / 1 kg)
72,10 € *
Der Ossetra Stör Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii) wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualität (Wildstör) durchaus messen lassen. Störrogen...
0.125 kg (1.440,00 € * / 1 kg)
180,00 € *
Der Ossetra Stör Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii) wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualität (Wildstör) durchaus messen lassen. Störrogen...
0.25 kg (1.444,00 € * / 1 kg)
361,00 € *
Mit dem Kaviarähnlichem Aussehen, können diese kleinen Perlen sowohl Gaumen und Geist überzeugen. Sie stellen eine originelle, kreative und Technik dar um Charakter und Geschmack, zu bereichern aber vor allem um den den Geschmack von...
0.05 kg (718,00 € * / 1 kg)
35,90 € *
Felchen gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende Forelle gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen forhana=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in...
0.05 kg (236,00 € * / 1 kg)
11,80 € *
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit säurlich-bitterem Pampelmusensaft gefüllt, sorgen...
0.2 kg (74,50 € * / 1 kg)
14,90 € *
Fischperlen aus Filets von wilden Nordseeheringen. Diese rote Version verleiht alltäglichen Gerichten einen kleinen Farbtupfer. Serviervorschläge: Zu Eiern, Nudeln, gemischten Salaten und allen Fischgerichten. Herings Gelperlen, rot....
0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
Herings Perlen schwarz (wie Kaviar/ Sphären) Herings Gelperlen, schwarz. Zutaten: Wasser, 17% geräucherter HERING (Clupea harengus), Modifizierte Maisstärke, Salz, TINTENFISCHTINTE, FISCHSAUCE (ANCHOVISEXTRAKT, Salz, Zucker),...
0.05 kg (84,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Geben Sie Ihren Rezepten eine erstaunliche und originelle Note. Mit einer intensiven roten Farbe, dem Mundgefühl von kleinen, geschmeidigen Perlen und dem unverwechselbaren Geschmack der geräucherten Paprika von La Chinata werden Ihre...
0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
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