Panko Paniermehl - grobes Paniermehl (Mie de Pain) 10 kg

Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl wird aus Weizenmehl, Hefe, Backfett, Salz und Glukose hergestellt. Es ist von der Konsistenz mit dem französichen Mie de Pain, bei dem nur das Weiße des Brotes und nicht die Kruste zu Paniermehl verarbeitet wird, vergleichbar.

Paniermehl "Japanese Style". Zutaten: WEIZENMEHL, Speiseöl (ungehärtetes Palmfett), Zucker, Salz, Hefe. Kühl unter +20°C, trocken und lichtgeschützt lagern. Weizenmehl aus Australien, USA oder Kanada.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1575 kJ/376 kcal
Fett	4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g
Kohlenhydrate	74 g
- davon Zucker	4,3 g
Eiweiß	11 g
Salz	1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Yama Products B.V., Rutherfordweg 2, 3542 CG Utrecht, Niederlande.