Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles Plantin 50 g

Plantin - Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles Plantin
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Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis... mehr
Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.

Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Pilze 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durch gegart verzehren. Kühl und trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1352 kJ/320 kcal
Fett5,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren  1,02 g
Kohlenhydrate47,4 g
- davon Zucker0,4 g
Eiweiß20,4 g
Salz0,06 g
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
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