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Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren klein 1 kg

Deli-Vinos Mushrooms - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren klein
59,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • Artikel-Nr.: F11659
  • GTIN 4025084116597
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Beschreibung
Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er... mehr
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Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist in der chinesischen Küche sehr beliebt als farbgebendes Element mit typischem Biß, das sehr vielseitig zu verwenden ist. Er ist bestens geeignet für Salate, Suppen, Gemüse-Pilz-Gerichte und Saucen.

Getrocknete Judasohren. Zutaten: Judasohren (Auricularia Polytricha). Pilze 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut abspülen. Nur gut durch gegart verzehren. Kühl und trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1492 kJ/351 kcal
Fett0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
Kohlenhydrate78 g
- davon Zucker0,4 g
Eiweiß8 g
Salz0,06 g
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstraße 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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