Grüne Oliven mit Kern mit Kräutern der Provence Arnaud 4,3 kg, Abtropfgewicht 2,75 kg

Aufgespaltene grüne Oliven in Salzlake eingelegt, mit Kräutern der Provence verfeinert und mit Sonnenblumenkernöl angereichert. Grüne Oliven werden noch unreif gepflückt. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Konsistenz des Fruchtfleisches wird verbessert. Die Oliven entwickeln ein charakteristisches Aroma und sind eine beliebte Deko zu kalten Speisen; besonders zu pikanten Saucen. Ebenso sind sie eine beliebte Beigabe zu Spezialitäten aus den Mittelmeerländern Auch in einer 800g Dose erhältlich.
Aufgespaltene grüne Oliven in Salzwasser mit Kräutern der Provence gewürzt. Zutaten: grüne Oliven mit Kern, Wasser, Meersalz, Sonnenblumenöl, Gewürzkräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	613 kJ/149 kcal
Fett	14,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	3,6 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	1,53 g

Verantwortlicher Unternehmer: OLIVES ARNAUD SA, ZONE DU ROUBIAN 5 RUE DU PRESSOIR, 13150 TARASCON, Frankreich.