Pistazien-Paste Dreidoppel No.224 1 kg

Die Konditoreipaste Pistazie von Dreidoppel eignet sich vorzüglich zur Herstellung von Speiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Füllungen und Desserts. Feiner Pistaziengeschmack mit angenehmer Bittermandelnote. Kräftiges, intensives Grün, das insbesondere in Cremes, Sahne und Eis gut zur Geltung kommt.
Das Traditionsunternehmen DREIDOPPEL beliefert Betriebe in 50 Ländern weltweit. Seit 1899 sind sie spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung hochwertiger Aromen und Produkte für Bäckereien und Konditoreien, für die handwerkliche Eisherstellung und die industrielle Lebensmittelproduktion. Mit ihrem Anspruch an höchste Qualität und moderne Vielfalt sind die Produkte von DREIDOPPEL ein zuverlässiger Partner für die professionelle Anwendung.

Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, MANDELMARK, 5% PISTAZIENMARK, HASELNUSSMARK, Konzentrate (Karotte, Spirulina), natürliches Aroma. Backfest. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 60g : 1 kg. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Paranuss,Cashewnuss,Macadamianuss,Pecannuss,Walnuss)
Allergene in Spuren: Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1550 kJ/368 kcal
Fett	9,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	65,2 g
- davon Zucker	47,6 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.