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Gänseschmalz Rougié 320 g Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack. Gänsefett. Zutaten: Gänsefett. Kühl und trocken lagern. Nach dem...
0.32 kg (43,75 € * / 1 kg)
14,00 € *
Enten-Mägen Confit Gésiers de Canard - Kaumagen... Die Enten-Kaumägen stammen von französischen Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewürzt. Eingemachte Entenmägen. Zutaten: Entenmägen, Entenschmalz, Salz....
0.765 kg (48,89 € * / 1 kg)
37,40 € *
Entenleberblock mit Stücken Trapez Halbkonserve... Ein hochwertiges Produkt aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke über Nacht mit Armagnac und Gewürzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse...
0.18 kg (172,22 € * / 1 kg)
31,00 € *
Entenkeulenconfit 6 Keulen Rougie 1,6 kg Traditionell im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Das Fleisch wird dadurch sehr zart und saftig. Zur Zubereitung wird das Schmalz grob entfernt und die...
1.6 kg (28,38 € * / 1 kg)
45,40 € *
Terrine von Entenfleisch mit Orangen Rougié 1 kg Entenfleisch Terrine mit dem fruchtigen Geschmack von Orangen. Eine excellente Vorspeise und auch bestens als Beilage zum kalten Buffet. Entenfleisch Terrine mit Orangen. Zutaten: Füllung: Schweinehals, 20% Entenfilet, Putenfleisch, 3,9%...
40,40 € *
Entenschmalz leicht gesalzen Rougié 320 g Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Es verleiht einen feinen Entengeschmack. Auch in einer 3,6 kg Dose erhältlich. Entenschmalz. Zutaten: Entenschmalz, Salz. Kühl und trocken...
0.32 kg (25,31 € * / 1 kg)
8,10 € *
Entenschmalz leicht gesalzen Rougié 3,6 kg Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Es verleiht einen feinen Entengeschmack. Auch in einem 320g Glas erhältlich. Entenschmalz. Zutaten: Entenschmalz, Salz. Kühl lagern. Nährwerte je...
3.6 kg (11,50 € * / 1 kg)
41,40 € *
Gänsestopfleberblock mit Stücken Foie Gras... Ein hochwertiges Produkt aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke mit Portwein und Gewürzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben....
0.18 kg (238,33 € * / 1 kg)
42,90 € *
Gänsestopfleberblock mit Stücken Foie Gras... Ein hochwertiges Produkt (88% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke über Nacht mit Portwein und Gewürzen mariniert und vorsichtig...
0.5 kg (182,00 € * / 1 kg)
91,00 € *
Terrine von Kaninchen mit Oliven Rougié 1 kg Eine delikate Terrine aus Kaninchen,- und Schweinefleisch, Geflügelleber und 10% Oliven. Ideal als Vorspeise sowie als Beilage zum kalten Buffet. Zutaten: 30% Kaninchenfleisch, Schweinefett, Hähnchenleber, 10% Oliven, EI, Wasser,...
41,40 € *
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