Verrano - Rote Bete gereift ganz BIO ca. 1,2 kg

DE-ÖKO-006. Seidig und glänzend liegt sie in dünnen Scheiben auf dem weißen Teller, und jeder würde auf dem ersten Blick denken, dass es sich und frisches Rindercarpaccio handelt. Dabei ist es so viel mehr. Die gereiften Rote Bete Knollen haben eine wunderbare Süße, die perfekt mit dem eigenen rauchigen Umami harmoniert. Nicht nur als Carpaccio wunderbar, sondern auch in Verbindung mit Ziegenfrischkäse, Fisch, anderem Gemüse und auch Solo ! Probiert es auch mal zu Hummus, Pizza und Baguette! Es sind immer um die 4-6 Stück in einem Beutel.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,2 kg
Gereiftes und geräuchertes Wurzelgemüse. Zutaten: 95% Rote Bete*, Salz, Gewürzmischung*, Zucker*, SENFSAAT*, Rauch; * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Rote Beete wurde aufgetaut, nicht wieder einfrieren. Bei +7° gekühlt lagern. EU-Landwirtschaft.
Allergene enthalten: Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	506 kJ/120 kcal
Fett	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	20 g
- davon Zucker	20 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	3,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Verrano GmbH, Mainzer Landstr. 220, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland.